Chicken-Teriyaki
Saftige Hähnchenstreifen in einer intensiv glänzenden, süß-salzigen Teriyaki-Glasur aus braunem Zucker und salzreduzierter Sojasauce – mit Reis und frischen Frühlingszwiebeln.
Asien
Asiens Küchen sind so vielfältig wie der Kontinent: aromatische Suppen, Reis- und Nudelgerichte, Currys, Grillspieße und würzige Beilagen. Diese Auswahl führt von Japan, China und Vietnam bis nach Indien und Südostasien und lädt zum Entdecken unterschiedlicher Aromen und Kochtechniken ein.
Asiatisches Schweinefleisch süß-sauer mit Ananas und Sprossen
Knusprig angebratenes Schweinefleisch mit Paprika, Ananas und knackigen Mungobohnensprossen in einer ausgewogenen, fruchtigen süß-sauren Sauce.
Miso-Ramen
Wärmende japanische Nudelsuppe mit aromatischer Miso-Brühe, weich gekochtem Ei, Pak Choi, Mais und Nori.
Pho
Vietnamesische Nudelsuppe mit aromatischer Gewürzbrühe, hauchdünnem Rinderfilet, Reisnudeln, frischen Kräutern und Limette.
Erdnuss-Ramen mit Kokosmilch und Ei
Erdnuss-Ramen mit Kokosmilch und Ei
Inges Mango-Chutney
Ein fruchtig-würziges Mango-Chutney in liebevoller Erinnerung an Tante Inge – wunderbar zu Steak, Geflügel, Käse oder als aromatische Beilage zu Reisgerichten.