Rote Grütze mit Sahne
Rote Grütze mit wenig Sahne klassisch und zuverlässig zubereitet
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Zutaten
- 700 g Beerenmischung
- 450 ml Kirsch- oder johannisbeersaft
- 70 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 100 ml Wasser
- 100 ml Sahne
Zubereitung
- Saft mit Zucker und Zimt aufkochen.
- Puddingpulver mit kaltem Wasser glatt rühren, einrühren und 1 Minute kochen lassen.
- Beeren behutsam zugeben und nur kurz erwärmen, damit sie Form behalten.
- In Schalen füllen und abkühlen lassen.
- Mit jeweils nur einem kleinen Löffel leicht geschlagener Sahne servieren.
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Licinius-RezeptAufbewahrung und Reste
Reste am Folgetag vollständig durcherhitzen oder passend als Beilage weiterverwenden.
Küche und Herkunft
- Deutsch
- Deutsch
Gang und Kategorien
- Dessert
Saison
- summer
Benötigte Geräte
- Kochtopf oder Pfanne
- Küchenmesser
- Schneidebrett
Aufbewahrung und Haltbarkeit
- Reste innerhalb von 2 Stunden abkühlen lassen, abgedeckt im Kühlschrank lagern und innerhalb von 1–2 Tagen vollständig durcherhitzt verbrauchen.
Die vorhandenen Nährwertdaten sind noch nicht ausreichend belastbar für eine exakte Veröffentlichung.