Waldorfsalat
Ein amerikanischer Klassiker, entstanden im Hotel Waldorf-Astoria.
Zutaten
- 125 g Mayonnaise
- 125 g saure Sahne
- 1 EL Estragonessig
- 2 EL Zitronensaft
- Salz
- 0.5 kg Knollensellerie
- 125 g Äpfel
- 200 g Ananas
- 80 g Walnüsse
Zubereitung
- Mayonnaise, saure Sahne, Essig, Zitronensaft und Salz mischen.
- Den Sellerie und die Äpfel fein reiben.
- Die Ananas und die Walnusskerne hacken; alles mit der vermischten Sauce verrühren.
Passend zu diesem Rezept
Apfel-Walnuss-Salat
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Licinius-Rezept
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Licinius-Rezept
Orangensalat mit Thunfisch
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Licinius-RezeptKüche und Herkunft
- Amerikanisch
- Amerikanisch
Gang und Kategorien
- Beilage
- Salat
Anlässe
- Alltag
- Brunch
- Picknick
- Party
Saison
- Herbst
- Winter
Allergene
- Eier
- Milch
- Schalenfrüchte
- Sellerie
Ernährungsmerkmale
- vegetarisch