Bircher-Müsli
Original Rezept nach Dr. Bircher. Das Besondere an dem Rezept: Das echte Bircher-Müsli schmeckt frisch und köstlich.
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Zutaten
- 4 Löffel Haferflocken
- 8 Löffel Wasser
- 4 Löffel Kondensmilch
- Honig
- 2 Zitronensaft
- 8 Äpfel
- 2–3 Löffel Haselnüsse gemahlen
Zubereitung
- Kurz vor dem Essen die Haferflocken mit dem Wasser, der Kondensmilch und dem Zitronensaft vermischen.
- Die von Stielen und Fliege befreiten, gewaschenen, ungeschälten Äpfel hineinreiben und alles sofort miteinander vermischen und auftragen (servieren).
- Verwendet man Rahm, so gibt man noch 2-3 Löffel Honig bei.
- Nach Belieben 2-3 Löffel geriebene Haselnüsse oder Mandeln darüberstreuen.
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Licinius-RezeptKüche und Herkunft
- Schweizerisch
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Gang und Kategorien
- Frühstück
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Anlässe
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Saison
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- Winter
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Schalenfrüchte
Ernährungsmerkmale
- vegetarisch