Zutatenlexikon
Thousand-Island-Dressing
Thousand-Island-Dressing ist eine cremige, mild-säuerliche Sauce auf Mayonnaise- und Tomatenbasis, oft mit fein gehackten Einlagen.
Küchenwissen
Geschmack und Verwendung
Es passt zu Blattsalaten, Burgern, Sandwiches, Wraps, Garnelen und als Dip. Vor Gebrauch umrühren und wegen seiner Würzkraft zunächst sparsam dosieren.
Gut zu wissen
Einkauf und Lagerung
Einkauf
Zutatenliste, Ei-Allergen, Zuckergehalt und Kühlhinweise prüfen. Die Emulsion sollte gleichmäßig aussehen und die Verpackung unbeschädigt sein.
Saison
Ganzjährig erhältlich; das Dressing hat keine natürliche Saison.
Lagerung
Ungeöffnet nach Herstellerangabe lagern. Nach dem Öffnen stets gekühlt, sauber verschlossen und innerhalb der angegebenen Frist verbrauchen.
Für diese Zutat werden noch keine ausreichend belastbaren Nährwerte veröffentlicht.
Aus der Licinius-Küche
Rezepte mit Thousand-Island-Dressing
Noch keine veröffentlichten Licinius-Rezepte.